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用鸡腿炖汤跟整鸡有区别吗

发布时间： 2023-09-21 17:38:30

鸡腿是整只鸡的一部分，因此在相同重量下，两者的营养成分基本相同。但是，鸡腿通常会更活跃，相对于其他部位，脂肪含量较低。

如果用鸡腿炖汤，油脂含量可能会更少，汤的口感不会那么油腻。但是，通常情况下，油脂含量越高，汤的味道也会更加鲜美。

发布于：2023-09-21 17:38:30