吃西红柿能升高血糖吗

发布时间: 2022-10-19 16:23:42

吃西红柿是能够升高血糖。

西红柿中含有碳水化合物,蛋白质占以及脂肪等成分,因此吃西红柿会导致血糖升高。但是对于正常人来说,会导致正常范围的增加,而对于糖尿病人来说,吃西红柿就意味着血糖有所增加。因为番茄的升糖指数是15mmol/L,升糖负荷是0.5mmol/L,所以升血糖的幅度不是很高。所以西红柿可以当蔬菜吃,也可以当水果吃,糖尿病人可以适量食用。

 

发布于:2022-10-19 16:23:42