甘蔗煮水喝有什么功效和作用

发布时间: 2025-03-07 11:00:33

甘蔗煮水喝能清热生津、补充能量。

甘蔗含蔗糖、葡萄糖及铁、钙等矿物质,煮水后糖分和微量元素更易吸收。其汁液甘凉,适合缓解咽喉干燥、肺热咳嗽,尤其在秋燥季节饮用可润泽黏膜。煮制时去皮切段,文火慢熬20分钟,释放的多酚类物质能中和体内自由基。建议每日饮用300毫升以内,搭配梨片或百合增强润肺效果,冷藏后饮用对口腔溃疡愈合有辅助作用。

脾胃虚寒者饮用时可加3片生姜同煮,平衡甘蔗的寒凉属性。煮过的甘蔗纤维仍含粗纤维,咀嚼后有助于清洁牙齿表面。需注意反复煮沸会导致甘蔗中的亚硝酸盐含量上升,建议现煮现喝,避免隔夜存放。高血糖人群可将甘蔗用量减至100克,并延长熬煮时间使部分糖分分解,但血糖不稳定时仍应避免饮用。

发布于:2025-03-07 11:00:33