生腌虾用什么虾好

发布时间: 2023-10-27 14:35:22

生腌虾可以选择下面几种虾。

生腌虾可以选择新鲜的海虾,红虾、赤虾、大青虾、皮皮虾等都可以。河里的虾一般只有活的小河虾可以做醉虾。建议在食用前将虾清洗干净,并且注意适量食用。虾的大小应该适中,不宜过大或过小。过大的虾肉质较老,口感不佳;过小的虾则难以处理,不利于制作。一般来说,选择大小适中的中虾或大虾比较合适。

发布于:2023-10-27 14:35:22