美容美体网 > 问答精选 > 生活常识 > 生活小妙招 > 沙窝萝卜发芽了还能吃吗

沙窝萝卜发芽了还能吃吗

发布时间： 2023-09-21 17:39:41

虽然可以食用，但不建议食用。

沙窝萝卜是一种根茎类蔬菜，如果保存时间过长，容易发芽。与土豆不同的是，沙窝萝卜发芽后并不会产生毒性物质，因此仍可食用，不会对人体健康造成危害。

然而，发芽的沙窝萝卜中的水分和营养物质会被新芽吸收，导致其营养价值下降，口感也会变差。因此，一般不建议继续食用。

发布于：2023-09-21 17:39:41