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元宵可以炸着吃吗

发布时间： 2023-07-17 14:08:47

元宵可以炸着吃。

元宵可以用牙签扎4-5个眼，刚刚接触到馅就行，可以防止元宵爆炸，开大火，油七分热时下锅，随后元宵下锅后转小火，待元宵炸至金黄色，上面有小泡时捞出来即可。

另外，馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里，且元宵倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，挤在一起容易把滚上的糯米粉粘调，会影响元宵的口感。

发布于：2023-07-17 14:09:30