发布时间： 2025-03-07 12:18:51
建议打碎后冲泡，可提升有效成分析出率。
决明子种皮质地坚硬，完整冲泡时蒽醌类物质如大黄酚、大黄素释放率不足40%。用料理机轻微打碎或捣裂外壳后，沸水浸泡10分钟能使有效成分溶出率提升至75%以上。打碎后的颗粒大小以芝麻粒状为宜，过度粉碎会导致茶汤浑浊并释放过量刺激性成分，引发腹泻风险。
脾胃虚寒者若需饮用，可保留种皮完整性，文火煎煮15分钟代替冲泡，降低寒性刺激。打碎后的决明子需密封防潮保存，避免油脂氧化产生哈喇味。夜间饮用建议减少至3克以内，防止生物碱影响睡眠质量。配伍枸杞时打碎更利于成分协同作用，但孕妇及低血压人群应禁用决明子茶饮。
发布于：2025-03-07 12:18:51
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