发布时间： 2024-07-10 14:11:45
沙棘的维生素C含量高于柠檬。
沙棘，被誉为“维生素C之王”，每100克沙棘果中，维生素C的含量通常达到800至1000毫克，甚至有些沙棘原浆中每100克含有高达2000毫克的维生素C。这一含量远远超过了柠檬，使得沙棘成为自然界中维生素C含量极高的水果。
柠檬虽然也是维生素C的良好来源，但相比之下，其含量要逊色于沙棘。每100克柠檬中的维生素C含量大约在20至53毫克之间，这取决于柠檬的成熟度和品种。虽然柠檬的维生素C含量不及沙棘，但在日常饮食中仍然是补充维生素C的不错选择。
值得注意的是，水果的维生素C含量受多种因素影响，包括品种、成熟度、存储条件等。而且，维生素C是一种水溶性维生素，容易受热、光和氧气的影响而损失。因此，在选择和食用这些水果时，应尽量挑选新鲜、成熟的果实，并妥善保存，以最大限度地保留其中的维生素C。
无论是沙棘还是柠檬，都是健康饮食中的重要部分，它们不仅能提供丰富的维生素C，还含有其他多种营养成分，对人体健康有着诸多益处。不过，在维生素C的补充上，沙棘显然更胜一筹。
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