发布时间： 2025-02-17 10:34:40
想要蒸出容易软烂的苹果，方法很重要。
选择合适的苹果品种是第一步，像蛇果等质地相对疏松的品种，蒸制时更容易软烂。相比一些质地较硬的品种，能更快达到软烂效果。
将苹果切成小块也很关键，切得越小，受热面积越大，热量能更快传递到苹果内部，加速软烂过程，比整个蒸要快很多。
控制好蒸制的火候和时间也必不可少，先用大火将水烧开，产生大量蒸汽，再转中小火慢蒸15-20分钟，持续稳定的热量能让苹果均匀受热，变得软烂可口。
发布于：2025-02-17 10:34:40
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