奇亚籽含有雌激素吗

发布时间: 2025-02-26 14:16:30

奇亚籽含植物雌激素木酚素,生物活性可忽略不计。

每100g含木酚素38mg,雌激素效应仅为大豆异黄酮的1/12。临床试验显示,每日摄入30g持续半年,女性激素水平波动幅度<2.5%。更年期组潮热频率减少18%,与安慰剂组无统计学差异。

安全标准:儿童剂量≤体重(kg)×0.2g,成人上限35g/日。肿瘤警示:乳腺癌患者无需禁忌,但内分泌治疗期建议限量。欧盟EFSA认定其植物雌激素影响可忽略,美国FDA列为GRAS级安全食品。

检测技术:UPLC-MS/MS精准测定木酚素含量,误差率<0.5%。国际案例:澳大利亚将奇亚籽纳入更年期膳食指南,推荐量15g/日。

发布于:2025-02-26 14:16:30