枸杞变黑了还能吃吗

发布时间: 2023-07-24 14:54:46

枸杞变黑了不能吃。

枸杞变色发黑后不但营养成分流失,且有可能含有有毒物质,食用霉变的枸杞有中毒的风险。枸杞本身是一种滋补肾阴的药物,是植物的浆果性果实,即使经过干燥,里面的含糖量和蛋白质的含量还是比较高的。如果枸杞保存不善,比如有温度过高、湿度过大,或者被雨水淋湿等情况,都会导致细菌在枸杞内部大量繁殖,出现腐烂、变质的现象。如果枸杞变黑,而且黏结成块,用手掰开还出现拉丝的现象,说明枸杞已经腐烂、变质了。这种情况下,如果再服用会对人体造成很大的伤害。

发布于:2023-07-24 14:55:20