低聚果糖的作用及功效危害

发布时间: 2025-03-16 13:32:58

低聚果糖具有多重生理功能,需科学控制摄入量。

核心功效:选择性增殖双歧杆菌(提升10^7CFU/g),促进钙镁吸收(生物利用率+18%),增强肠道sIgA分泌(+25%)。辅助调节血脂:日均10g摄入可使LDL降低0.3mmol/L,HDL提升0.1mmol/L。

潜在风险:超量摄入(>30g/日)导致腹胀、腹泻(发生率30%);劣质产品含单糖引发血糖波动(波动幅度>2mmol/L);罕见过敏反应(<0.5%)表现为荨麻疹。食品加工建议添加量≤15%,与益生菌(如乳双歧杆菌)联用可提升效果40%。

发布于:2025-03-16 13:32:58