生腌虾的做法

发布时间: 2023-10-27 14:28:16

下面就让我们来学习一下生腌虾的做法。

1.准备好新鲜的虾,最好选择大小均匀的中虾或大虾。然后将虾洗净,去掉虾线,用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2.需要准备腌料。腌料的配方可以根据个人口味进行调整,但一般包括盐、白糖、酱油、料酒、姜片、蒜片、辣椒等。将这些调料混合在一起,搅拌均匀。

3.将准备好的腌料倒入虾中,搅拌均匀,让每只虾都能均匀地裹上腌料。将腌好的虾放入冰箱冷藏室中,腌制时间一般为2-3小时。

4.将腌好的虾取出,用清水冲洗干净,沥干水分。可以在虾上撒上一些葱花或香菜叶,增加口感和美观度。生腌虾就做好了!

发布于:2023-10-27 14:28:16