发布时间： 2025-02-21 10:02:10
喝豆浆能吃鸡蛋，但要注意一些情况。
豆浆富含植物蛋白，鸡蛋是优质动物蛋白来源，二者搭配能为人体提供更全面的蛋白质，增强饱腹感，满足身体营养需求。像早餐喝豆浆吃鸡蛋，是常见且营养的搭配。
不过，有人认为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋蛋白质吸收。其实，豆浆充分煮熟后，胰蛋白酶抑制剂会失活，就不会影响蛋白质吸收了。所以，确保豆浆煮熟，和鸡蛋一起食用没问题。
但对于肠胃功能较弱的人，大量食用豆浆和鸡蛋，可能会因蛋白质摄入过多加重肠胃负担，导致消化不良。因此，这类人群要适量食用，享受营养的同时，保证肠胃舒适。
发布于：2025-02-21 10:02:10
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