黄芪能泡酒吗

发布时间: 2025-03-08 11:16:31

黄芪可以泡酒且具有药用价值。

黄芪与白酒配伍能增强补气固表功效,尤其适合气血两虚、体弱易感冒人群。50度以上的纯粮白酒能充分溶解黄芪中的黄芪甲苷、多糖等有效成分,浸泡30天后药效成分析出率达70%以上。建议选用切片黄芪,每100克药材配1000毫升白酒,密封避光存放。阴虚火旺、高血压患者及孕妇禁用此方。

泡制时需注意药材预处理。新鲜黄芪应晾晒脱水至含水量低于12%,避免酒体浑浊。每周摇晃容器加速成分交换,浸泡完成需过滤药渣防止过度萃取。每日饮用量控制在15-25毫升,餐后饮用减少肠胃刺激。可搭配15%比例的枸杞或党参增强补益效果,但糖尿病患者需去除糖分添加物。开封后药酒保质期为6个月,出现沉淀物或异味应立即停用。

发布于:2025-03-08 11:16:31