血脂高会影响人们的身体健康，如果血脂高的情况非常严重，那么患者有可能得冠心病。当然这类患者得心脑血管疾病的概率也是比较高的，所以患者应该积极治疗。患者在饮食细节方面也应该多加注意，在下文中我们将为大家简单介绍一下降血脂的食物及蔬菜有哪些。
首先，患者朋友们应该多吃薏仁。薏仁的降血脂和降血糖效果也是有目共睹的。和其他食物相比，薏仁的热量非常低，所以人们吃多了薏仁也不会发胖。薏仁中含有丰富的纤维素，这类物质也可以起到清理毒素的作用。
其次，三文鱼和大蒜也是非常适合高血脂患者食用的食物。三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，这类物质可以起到降血脂的作用，而且它还能够让人们的血管弹性变得更加强。如果人们喜欢吃淡水鱼，那么可以多吃一些鲤鱼。
第三，除此之外，菜花、胡萝卜等时令蔬菜也非常适合高血脂患者食用。
降血脂的食物及蔬菜有哪些呢，从文章中可以看出菜花、胡萝卜、大蒜、三文鱼和薏仁都能够起到降血脂的作用，而且它们的价格非常实惠。
