菊薯怎么吃 菊薯和红薯什么区别

薯类在我们生活中是经常会吃到的，比如说红薯、紫薯、土豆等，或是是将其做成红薯粉、木薯粉等淀粉用料。此外还有一种叫做菊薯，但其实我们经常叫其雪莲果，属于水果的一种。那么菊薯怎么吃呢，以及菊薯和红薯什么区别呢？下面就来了解一下。

菊薯怎么吃

1、最简单的方法就是直接生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

2、也可以根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，根据自己的口味来烹饪就可以了。

3、也可以将雪莲果炖煮或煲汤，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

4、做成甜食，雪莲果本身是具有甜味的，所以可以将其制成甜饼、甜汤等。

5、市面上还有以雪莲果为原料，研发出的雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等。

菊薯和红薯什么区别

菊薯确实长得像红薯，但是和红薯有很大的区别。红薯的主要成分是淀粉，而菊薯是地下果实，富含维生素和矿物质。菊薯的茎叶像大麻植物，果实成熟时，花在枝头盛开。菊薯的果实和种子分别生长，但它们是同延的。种子部分看起来像生姜，果实部分看起来像红薯。而且，它有很多功能。三高症状的人可以降低血脂、血压和胆固醇。红薯也被叫做地瓜，其属于薯类，叶片生长一般呈椭圆形，花冠颜色较多，多为粉色、白色、紫色。

以上就是关于菊薯怎么吃，以及菊薯和红薯什么区别的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。