广东人喜欢煲汤应该是出了名的，他们懂得利用中药的食材去搭配，煲出美味且具有各种功效的汤。这次就让小编来带大家了解一下用青橄榄煲瘦肉汤是有什么样的功效？用青橄榄煲汤除了能够搭配瘦肉之外还能搭配什么？
青橄榄煲瘦肉汤的功效
秋天天气比较干燥，本身患有支气管炎，肺炎，慢性咽炎的朋友们到了秋天就会觉得病情有所复发或者加重的现象出现。青橄榄本身能解酒精中毒和海鲜类食物之毒，还有清热解毒、止咳化痰、清润嗓子的作用。而青橄榄煲瘦肉汤就有润肺止咳，润肺利咽，清热去火，化痰行气的功效，主要起润肺的作用是青橄榄。放入瘦肉是能够改进缺铁性贫血，可以改善肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等情况。
青橄榄煲汤配什么
青橄榄本身的药用价值非常大，所以除了能够与瘦肉搭配煲汤之外，还可以搭配其他的食材一起煲汤。
一、青榄枇杷叶炖海螺。材料：放入青榄，海螺头，枇杷叶，还放入几片生姜。这个汤具有清肺止咳，生津健脾，止咳润肺的效果也很好。
二、青橄榄猪肺鱼胶汤。材料：青橄榄、鱼胶、猪肺，数几片生姜。这个汤有开胃、解毒、化痰、利咽之功效。对于小朋友不开胃吃饭很有帮助。
三、青橄榄龙骨汤。材料：青橄榄，龙骨或排骨均可，数几片生姜。这个汤滋阴润肺，还助消化。特别适合给经常消化不良等人群喝。
以上就是对青橄榄煲瘦肉汤的功效以及青橄榄煲汤配什么的相关介绍。青橄榄其实还可以配很多食材，不仅仅只有这三种，小编只是把经常见的这三种搭配告诉大家。大家也可以自行去搜一下其他有关青橄榄的一些煲汤搭配。
