花胶如何去腥 花胶腥味重好不好

花胶就是从鱼肚子中提取的一种成分，经过现代工艺加工制作而成的保健品。研究表明，花胶中含有丰富的蛋白质以及胶原蛋白，很多消费者在服用之后是可以起到滋养肌肤的功效，那么接下来就介绍花胶如何去腥？

花胶如何去腥

第一种方法是可以使用料酒去除花胶中的腥味。主要是由于料酒中含有的乙醇可以祛除花胶中的腥味，而且在吃花椒的时候，也可以加入适量的料酒一起煮。第二种方法是采用山楂去除花胶的腥味。研究表明，山楂中含有丰富的有机酸，在服用之后是可以去除花胶中的腥味，还能够改善花椒油腻的口感。第三种方法就是在制作花胶的时候，可以通过制作流程去除花胶中的腥味，这样再吃花胶的时候，并不会有任何的腥味。

花胶腥味重好不好

在市面上购买花胶的时候，尽可能的选择性会比较少的花胶进行购买。由于花胶时采用海鲜制品加工制作而成的，性味比较重的话叫说明干燥程度是非常不好的，而且时间也是非常短的，所以我们建议消费者在购买的时候尽可能选择比较干燥的或者是时间比较久的花胶进行购买食用。

 花胶如何去腥？再给花胶去腥的时候，都可以按照上述介绍的几种方法进行去腥味。有的消费者还会选择红枣、当归的方法去除花胶中的腥味，不仅可以增加花胶的口感，同时提高花胶的营养元素，也能够改善身体出现的疾病。