木瓜籽的功效 木瓜籽怎么吃

木瓜有很丰富的营养价值，含有大量的木瓜蛋白酶、维生素C和少量的矿物质，大家在吃木瓜时会习惯把木瓜籽丢掉，其实木瓜籽不但可以食用，对身体也有很多好处，那么木瓜籽的功效有哪些呢，木瓜籽适合怎么吃？下面一起了解一下。

木瓜籽的功效

木瓜籽可用来抵抗病毒感染，抑制有害的细菌；如果吃了蛋白质含量高的食物，可以吃一点来帮助消化；木瓜籽含有微量元素，维生素E的含量也很高，可以提取木瓜籽里的营养物加工做成护肤品；木瓜籽还有帮助肝脏排毒的功效，可以做成一种药用的食品。

木瓜籽怎么吃

吃木瓜籽会有苦涩的味道，可以将木瓜籽压碎倒入果汁或食物里或者搭配蜂蜜搅拌着一起吃，这样能减弱苦涩的味道；木瓜籽里含有的木瓜酵素可以软化肉有“嫩肉粉”的作用，在烹饪鸡肉、牛肉或猪肉等肉类时，煮之前放入捣碎的木瓜籽一起腌制，腌好后将木瓜籽去掉，牛肉不用清洗，这样煮出的肉有淡淡的木瓜香，口感也很细嫩，比市场上卖的“嫩肉粉”安全卫生，肉吃进胃里后，有助于消化。

以上就是介绍木瓜籽是可以食用的，功效和吃法也有很多，木瓜籽不能直接食用，因为味道比较苦涩，炒制后或与其它食物融合一起吃，味道会比较好的，木瓜籽除了可以吃，而且还有很好的药用价值和护肤价值。