含硒的食物十大排行表，盘点几种高硒食物

硒是一种重要的微量元素，具有多种保健作用，包括提高免疫力、预防癌症、保护心血管等。在我们的日常饮食中，有些食物含有较高的硒元素，以下是含硒食物的十大排行表，供大家参考。

含硒的食物十大排行表

1.富硒黑米

富硒黑米含有硒元素。富硒黑米的外源富硒食品中硒的含量与其生长土壤的含硒量有紧密的关系。例如，在安徽石台地区，由于土壤中含硒量高，因此该地区产出的黑米每百克含硒量高达16微克，成功登上“十大含硒高的食物”排行榜。

2.鲈鱼

鲈鱼是一种富含硒元素的食物，其硒含量在众多食物中相对较高。清蒸鲈鱼是一种营养丰富、口感清淡的美食，不仅保留了鲈鱼的原有营养成分，而且通过清蒸的方式能够更好地保持鲈鱼的鲜嫩口感。

3.鸭蛋

鸭蛋中含有硒元素。每百克鸭蛋中含硒30.7微克，在同类食物中处于比较高的水平。因此，鸭蛋也成为“十大含硒食物”排行榜的成员。另外，鸭蛋中也富含钙元素，缺钙人群也可以适量吃，但不建议长期吃，特别是高血压患者。

4.桑葚

适量食用桑葚可以补充身体所需的硒，有助于提高身体免疫力、预防癌症等。硒是一种很好的护肝成分，有助于加强肝脏功能，起到解酒护肝的效果。

5.黑玉米

黑玉米中含有较多的硒，适当食用对肝细胞有明显的保护作用。对于脂肪肝、肝纤维化、肝硬化的患者，适当食用黑玉米补硒，对保护肝细胞、改善肝功能有良好的作用。

6.牡蛎

牡蛎是一种富含硒元素的食物，每百克牡蛎中含有高达86.6微克的硒，在同类食物中处于较高的水平。适量食用牡蛎可以补充身体所需的硒，有助于提高身体免疫力、预防癌症等。此外，男性适量食用牡蛎还可以增强性能力。牡蛎富含蛋白质、锌、铁等营养物质，这些物质对于男性生殖系统的健康和性功能的发挥有着重要的作用。

7.腰果

腰果可以补充硒元素。腰果是一种营养丰富的坚果，含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E以及微量元素硒等。每100g腰果中含有硒34微克，比花生含量高5倍。

8.松蘑

松蘑是一种营养丰富的真菌，其硒含量相对较高。每百克松蘑中含有的硒元素为98.44微克，在同类食物中名列前茅。适量食用松蘑可以补充身体所需的硒，有助于增强身体免疫力、预防癌症等。

9.海参

海参中也富含硒元素，可以帮助补充硒元素，海参中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对于身体健康有着积极的促进作用。同时，海参还具有补肾益精、养血润燥、抗衰老等功效，是一种很好的滋补品。

10.燕麦

燕麦中的硒主要来源于燕麦草，不同地区和品种的燕麦含硒量可能存在差异。为了更好地吸收燕麦中的营养成分，可以将燕麦煮成燕麦粥、加入牛奶或酸奶中食用，或者作为燕麦面包等食品的原料。

以上是含硒食物的十大排行表，提醒大家在饮食中要注意营养均衡，适量摄入各种食物，才能更好地保持身体健康。同时也要注意不要过量摄入硒元素，以免对身体造成负面影响。