绿茶具有防癌、降血脂、防电脑辐射、吸烟者可减轻尼古丁伤害等功效,是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。绿茶的品质特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。下面是绿茶的十大功能与作用。
绿茶的十大功能与作用
1.抗氧化保护身体细胞
绿茶含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素和茶多酚等,可以帮助身体对抗自由基的损害,保护身体细胞免受氧化损伤。
2.降低心血管疾病风险
研究表明,常喝绿茶可以降低心血管疾病的风险。绿茶中的儿茶素和茶多酚可以抑制胆固醇的合成,降低血脂水平,同时还能增强血管弹性,改善血液循环。
3.增强免疫力
绿茶中的茶多酚和儿茶素可以刺激免疫系统的活性,提高身体对细菌、病毒和真菌的抵抗力,帮助预防感冒和其他传染病。
4.延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
5.减肥
绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。由于绿茶有助消化和降低脂肪的重要功效,常喝绿茶,有助于减肥。
6.减少眼疾
绿茶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份,经常饮用绿茶,有减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
7.促进消化
绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量与游走活性,故对胃酸过低及幽螺杆菌感染等胃疾可起治疗效应。
8.提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
9.利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
10.降低吸烟危害
香烟中含有害成分会沉积在牙齿和牙槽骨中;香烟所含的烟碱会随烟雾渗入牙齿,同时也可导致口腔癌和白内障的发生。绿茶中的儿茶素可有效清除这些沉积在牙齿上的有害物质;每天吸烟
的人多喝一些绿茶,其患肺癌的几率至少会降低60%。
需要注意的是,以上只是绿茶的一些功能和作用,喝绿茶也要适量而止,过量饮用可能会对身体造成不良影响。此外,每个人的体质不同,喝绿茶的量和频率可能也会因人而异。