提到墨鱼自然就会想到墨鱼汁了，因为这也是墨鱼的一种自我保护的方式，通过喷墨鱼汁可以起到掩护的作用，避免被天敌发现，那么墨鱼汁有毒为什么能吃呢？墨鱼是清火的还是上火的呢？一起来看看吧。
墨鱼汁有毒为什么能吃
墨鱼汁的确含有一些毒素，能够起到保护自身的作用，但是毒素比较少，一般对于人体来说不会带来什么反应，所以吃完墨鱼也通常不会伤害到人体的健康。而在吃墨鱼的时候一般都需要经过高温烹饪，这样就会造成墨鱼汁毒素出现变性和分解，也避免了给人体带来伤害的问题。不过每个人的体质不同，如果是过敏体质或者本身就对于海鲜过敏的话，可能在吃完后会出现一些湿疹和荨麻疹等这些皮肤反应，还是需要避免的。
墨鱼清火还是上火
墨鱼不能够起到清火的作用，同样在吃完墨鱼后也不会引发上火的问题，一般对于身体的健康没有什么明显的影响。而墨鱼本身也具有一定的药用功效，比如说能够起到补肾健脾以及补血养阴的作用，还可以调经止态和通经下乳，针对于脾肾不足，或者是气血亏虚还有乳汁不通，等这些病症能够辅助治疗，也可以改善习惯性流产，或者是产后出血以及闭经等等。
在文章的内容中，就是主要针对于墨鱼汁有毒为什么可以吃？以及是清火还是上火的问题，进行了相关介绍。可以看出墨鱼汁虽然是有毒的，但是经过烹饪之后，并不会给人体带来伤害，所以墨鱼是可以放心吃的。
