番茄红素的功效与作用

　　相信生活中很多人对番茄红素并不陌生吧，番茄红素当中含有一种植物的天然元素。它能够起到很好的抗氧化作用，吃了对我们的身体健康也有很大的好处。那么你知道番茄红素的功效与作用是怎样的吗？一起来看看吧。

　　番茄红素的功效与作用

　　具有抗氧化性

　　番茄红素通过化学和物理成分能够捕捉到过氧化自由基，单线态氧具有很强的活性氧自由基，具有细胞毒性的作用。而氧化自由基还能够引起脂质过氧化形成多种产物，这些产物与人体老化，癌症发生，自身免疫病及贫血等疾病都是有很大的联系的；

　　对细胞生长代谢起调控作用

　　番茄红素通过诱导细胞间连接，增强正常细胞之间的GJIC，控制细胞生长和诱导细胞分化来抑制肿瘤的增长。能够对细胞的生长和代谢起到调控的作用；

　　可以调节胆固醇的代谢

　　番茄红素是一种低胆甾醇剂，它是一种胆固醇生物合成的极速酶。专家研究发现，在培养巨噬细胞的介质中加入番茄红素后，其胆固醇合成降低。番茄红素还会增大巨噬细胞低密度脂蛋白的活性。

　　保健作用

　　番茄红素在生物学特性上决定了它所具有的抗氧化，能够抑制突变，降低核酸的损伤，起到减少心血管疾病及预防癌症等多种保健的功能。