海参，因为味道鲜美，营养价值高而受到广大市民的喜爱。海鲜有很多种使用方法，煲汤就是其中的一种，那么海参跟什么煲汤比较好呢？
海参跟什么煲汤好
海参是一种海洋精品食物，味道鲜美，营养价值比较高，具有很强的滋补作用，被称为世界八大珍品之一。还是里面含有丰富的蛋白质，维生素，他来化合物，矿物质。下面介绍几种常见的煲汤食谱。
海参煲乳鸽
需要准备的食材有鸽子一只，干蘑菇少许，还生三个，姜片，盐适量。
1.将松软的蘑菇洗净，用冷水泡发至软。
2.将鸽子处理干净，去掉内脏之后备用。
3.张冷水做过。鸽子放入水中，煮至水沸，捞出去掉血沫，沥干，切成大块儿。
将鸽子肉松和姜块，葱段放入砂锅中，倒入热水浸没单材料约5cm，你办好准备，改小火煲两个小时，然后放入海参煲半个小时，最后加入少许的盐调味即可。还一样美味的海参乳鸽汤就做好了。海参好吃，但是也不是任何人都可以吃的。
有三种的人不适合吃，一是肾功能不健全的人，二是对蛋白质过敏的是感冒患者。
