黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,通过杀青、揉捻、渥堆和干燥加工而成,黑茶哟很多的功效和作用,那么,黑茶有什么功效和作用。
黑茶功效与作用
黑茶可以降血压,因为黑茶里含有茶氨酸,而这物质可以使多巴胺能神经元活化,控制血压升高,茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张管,把血压降低。杀菌,黑茶汤色有茶黄素和茶红素,茶黄素是自由基和抗氧化剂,可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。解毒利尿,黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用,还可以帮助解酒毒,含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。
促进消化,因为黑茶里面含有磷脂、氨基酸等,这些物质能够加快肠蠕动,从而促进脂肪分解。补充微量元素,历史上西北地区的人民到了冬季缺少蔬菜水果等,就靠黑茶来补充维生素,喝黑茶能够补充膳食营养,黑茶中含有丰富的维生素和矿物质。抗癌防癌,研究表明,黑茶是一种富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗肿瘤保护,防癌经常食用可达到抗肿瘤作用。因此,黑茶能够抑制癌细胞。抗氧化,茶类具有抗氧化作用是众所周知的,黑茶属于后发酵茶,所以它的抗氧化作用更加明显,能够清除自由基。