秋季天干物燥,儿童容易出现肺火旺盛的症状,如干咳等。为了缓解这些症状,家长们可以煲一些清热润肺的汤给孩子喝。清热润肺的汤类食物对于儿童的呼吸道健康有很好的保护作用。以下是4种常见的清热润肺汤的做法,跟着小编来看看!
6种常见的清热润肺汤做法推荐
1. 百合绿豆羹
取鲜百合100克,绿豆250克,一同洗净后放入砂锅内,加入适量清水炖煮至软烂。出锅前加入适量冰糖搅拌均匀,晾凉后即可食用。百合绿豆羹不仅口感清甜,而且具有清热解暑、润肺止咳的功效,对于缓解儿童肺热引起的干咳、口渴等症状有显著效果。
2. 红枣莲子羹
红枣莲子羹性质温和,不会刺激儿童的消化系统,同时具有清热去火、养心益气的功效,是秋季儿童养生的佳品。
3. 冬瓜瘦肉煲
取冬瓜400克,去皮去瓤后切成薄片备用。将瘦肉切成肉丝,加入适量精盐、料酒、葱蒜等腌制10分钟去腥。在锅中加入适量清水煮沸后加入腌制好的瘦肉丝和冬瓜片、姜片,煲煮1小时左右,再加入适量精盐、味精等调味后即可食用。本汤可以滋润肺部,加水煮沸后转小火煲1-2小时即可。
4. 川贝雪梨饮
将雪梨洗净后去皮去瓤切成小块备用。在锅中加入适量清水和川贝,炖煮30分钟后加入雪梨块,继续炖煮30分钟。撒入枸杞焖煮10分钟左右,加入适量调味料后放凉即可食用。川贝雪梨饮具有清热润肺、祛痰止咳的功效,对于缓解儿童肺热引起的咳嗽、咽痛等症状有良好效果。
5.莲藕排骨汤
新鲜莲藕1节、排骨适量、姜片几片。排骨焯水去血沫,莲藕去皮切片,将所有材料放入煲内,加水适量,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,调味后食用。莲藕可以养阴润燥,排骨汤可以补充营养,适合秋冬季节食用。
6.枇杷蜜炖雪梨
选择雪梨1个、枇杷蜜适量。雪梨去皮去核切块,放入炖盅中,加入适量的枇杷蜜,隔水炖煮1-2小时即可。枇杷蜜有润肺止咳的效果,与雪梨搭配,可以增强润肺效果。
秋季儿童清热润肺可以选择以上四种汤品进行煲制。这些汤品所使用的食材均具有清热降火、润肺化痰的功效,能够帮助儿童缓解肺火旺盛引起的症状。同时,家长们在煲制过程中也可以根据孩子的口味和喜好进行适当调整。这些食疗方案主要用于辅助改善轻微的不适,如果孩子出现严重的呼吸道症状,应及时就医。