大家都知道栀子果实是传统的中药，有不少的医药作用，但是药物有两面性，今天我们来研究一下栀子食用方法及禁忌。
栀子食用方法及禁忌
食用方法
1、栀子花茶是大家熟悉，并且也是极其便利的冲泡方式。将烘干的栀子花放3-4朵在水中，加上开水冲泡，大概10分钟后即可服用。同时可以加入适量的冰糖后者是蜂蜜要调味。这种食用方法服用后可以清热解毒，也能避免出现口渴、中暑的情况。
2、可将新鲜干净的栀子花放入开水中焯一下，取出沥干放凉后，撒上调味料便可食用了，具有清热解毒凉血的作用。
食用禁忌
1、栀子不适合长期食用
栀子花性寒，对于人体有不错的保健作用，但是长期以及大量食用的话，身体可能会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
2、不适合食用栀子的人群
泄气在体表、虚火上升、脾虚便溏、肾阳不足的人群是不建议使用栀子花的，虽然栀子花有治疗吐血的情况，但是需要是阳火旺盛所导致吐血的人群才适合食用栀子花。
栀子食用方法及禁忌上面小编已经为大家介绍了，虽然栀子对人们的健康起到很多的帮助，但是有些注意事项还是需要大家了解的哦！
