霸王花我们都知道，在生活中是很常见的一种花，它被认为是世界上最大的花。每年霸王花开花之际，很多人都会摘下来把它制作成汤，都很很营养的一种汤。那么霸王花的功效与作用禁忌有哪些呢？现在就由小编来带大家了解一下吧。
霸王花的功效与作用禁忌
1、养颜护肤
霸王花性寒，食用后可以增加身体的寒凉之气，内热人群食用后可以清除身体中的燥热之气、加快身体的新陈代谢、促进毒素的排泄、有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题，帮助美容养颜。
2、养阴补虚
霸王花性寒，食用霸王花汤可以可以帮助身体清热解毒、养阴补虚，而且用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料，夏天暑气重的时候喝一些霸王花汤既补益身体，又可以消除暑气。
3、化痰止咳
霸王花入肺经，中医认为经常食用霸王花汤可以帮助止咳化痰，对咳嗽、咯痰黄稠的支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用，此类人群可以经常煲一些霸王花汤食用。
4、清热润肺
中医认为，霸王花味甘、性微寒，入肺经，食用霸王花汤可以帮助清热痰、除积热、理痰火，有效润肺清肺，长期食用对身体很有好处。
5、增强免疫力
霸王花中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸，以及多种微量元素至少，食用霸王汤后可以为身体补充大量营养成分，经常食用霸王花汤还可以促进新陈代谢、提高身体免疫力。
6、缓解便秘
霸王花性寒，性寒食物进入身体后可以增加寒凉之气，具有很好的清热效果，对于身体内热旺盛引起的大便秘结有很好的缓解效果。经常上火、便秘的人可以常吃霸王花汤。
霸王花的禁忌
霸王花性微寒，阴虚体质的人群注意食用。
霸王花的食用方法
1、霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
2、制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1—2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
3、霸王花可以鲜食，以糖水沾；还可以以鲜霸王花煲汤：将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下，然后用自来水细流慢冲，既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉，掐断根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂锅内与过水后的各种原料，小火慢煲2小时左右，调味即成。
4、霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料，当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。
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