蝉花可以治疗痛风，慢性肾衰竭，降低血糖，改善血脂和胆固醇，同时还能够增强肾功能，蝉花的食用方法有必要知道。
蝉花的食用方法
在洗净之后，它可以用来煲汤，和排骨或者猪肉一起煮，但是要注意，仅仅喝汤就可以了，不需要吃掉那些渣，否则残留在体内的毒素或者激素会对人体造成不利的影响，有些人会用蝉花泡水服用，用冷水将虫体泡软，再除去硬壳，放入蒸锅当中蒸40分钟，喝它的汤汁，同时还可以加入一些其他的中药，口感更好，蝉花可以和老鸭一起煮汤，只需要几只蝉花，再放半只老鸭，放几片姜片，炖出来的汤具有补肾益精，滋阴清热的作用。
蝉花还可以和土鸡煮汤，放半只土鸡，八只蝉花，放入火腿两片和两片生姜，可以壮阳补肾，蝉花还可以和乳鸽一起清蒸，做成菜肴，蝉花的食用方法非常多，含有的有益物质可以提高免疫力，增强体质，消除疲劳和心烦，同时由于可以降低三高，也是许多中老年保健人群非常喜欢的宝贝之物，在市场上价格便宜，一般都是经过干化处理的，回家之后要洗干净。
