大家都知道，苦瓜可是好东西。虽然苦瓜味道偏苦，有些人吃不惯，但是俗话说良药苦口，苦瓜确实对人体有不少的好处。今天我们就来说说苦瓜的功效和作用。
苦瓜的功效与作用
1、瘦身。很多人在瘦身期间都喜欢吃瓜果，或者用瓜果来榨汁。苦瓜就是其中一种比较适合减肥期间食用的瓜类。也许很多人不知道，苦瓜中含有的维生素C是非常多的，可别以为只有像番茄这样的蔬菜才有大量维生素C，其实苦瓜中含量也不低。而且重要的是，苦瓜中的糖含量非常低，用来作为瘦身期间的食品是相当不错的。
2清热解毒。我们都知道，苦瓜性寒，这样的食物往往就有不错的降火功效，也就是我们经常说的清热解毒。不管是用苦瓜来煲汤还是炒菜都有很好的降火效果，容易上火的人不妨多吃苦瓜。
3、预防坏血病。其实这也和苦瓜中含有大量维生素C有关，败血症源于体内缺乏维生素C，多吃苦瓜可以有效预防坏血病。
4、抗癌。这个功效就比较牛了，苦瓜可以阻止癌细胞吸收能量，从而导致其无法继续生存，这样一来就有很好的抗癌效果。
总的来说，苦瓜真的是很不错的食物，爱吃的人可以多吃，不爱吃的人也不妨偶尔吃一下。
