在生活中我们常常会用到小苏打和食用碱,但具体的小苏打和食用碱有什么作用呢?下面就让我们了解一下小苏打和食用碱的作用。
小苏打和食用碱的作用
小苏打可以去除异味,同时也是去污神器,小苏打可以洗衣服,比普通洗衣粉还要干净,如果有对洗洁精过敏的朋友还可以选择小苏打洗碗,长期喝小苏打还可以美容养颜对女性特别好,而食用碱一般大量用于食品的加工上,如蒸馒头做面包的,适当使用可以提高食品的色、香、味、形。它是一种食品膨松剂和肉类食品嫩化剂还能中和深绿色蔬菜上由于农药过量喷施而连着的有机酸和硫化物等,从而可以保住蔬菜的原有本色,去除农药对蔬菜的污染。日常生活中我们在煮玉米时也会加一些食用碱,其目的就是有些人吃完玉米后会出现腹泻的症状加点食用碱后再吃就可以避免此情况的发生,食用碱还有食疗的作用,可以解毒制酸具去湿热化食滞。
以上就是为大家介绍的小苏打和食用碱的作用。了解了它们的作用,我们在生活中就可以正确的使用,可以发挥出其最大的功效。