谈到花青素，可能很多朋友并不了解。它是一种水溶性的色素，很多果实和花瓣都含有这个物质，构成了主要的色素之一。它的颜色可以吸引各种动物来授粉和种子的传播，我们平时吃的很多水果都含有这个物质，那么花青素含量高的食物孕妇可以吃吗？下面就来跟大家一起来探讨这个问题。
花青素含量高的食物孕妇可以吃吗
首先，我们要了解它的功效和作用，第一，它有抗氧化的作用，从本质上来说，它是一种生物类的黄酮类物质，可以很好去清楚人体的自由基和抗氧化效应。第二，它含有抗突变的能力，可以很好去降低各位酶类物质活性，从而提高抗突变的能力，简单来说，可以预防癌症发生，这个是不是很厉害啊。第三，它还有降低血糖的效果，它可以刺激胰岛素，然后脂肪细胞摄取葡萄糖的能力得到加强，所以可以有效降低血糖。言归正传，那么这么好的物质，譬如葡萄、蓝莓、甘蓝、紫薯里面就含有花青素，孕妇是可以适当吃一些含量高的水果，但是不可多吃，更不能刻意去吃花青素。
花青素含量高的食物孕妇可以吃吗？孕期是要谨慎吃东西，花青素含量高的水果孕妇可以吃一些，但不要过量，适可而止就可以。
