鳕鱼和鳗鱼的营养价值

鳕鱼和鳗鱼都属于深海当中的鱼，经常吃这些鱼类产品，不仅能够保证身体的健康，而且还能给你村里带来所需要的营养。特别是对一些婴幼儿童来说，经常食用能够提高智力发育和骨骼的发育，鳕鱼和鳗鱼的营养价值有哪些？我们一起来详细了解一下。

鳕鱼和鳗鱼的营养价值

鳕鱼的营养价值：鳕鱼当中富含有丰富的蛋白质，并且其中所含有的脂肪酸多数为不饱和脂肪酸，脂肪只占到了0.5%，是特别少的，鳕鱼当中的鱼肝油含量可以高达45%，能够给身体及时补充所需要的维生素d，维生素a和维生素e等成分。鳕鱼当中的字是比较少的，对于婴幼儿来说绝对是一种比较好的营养滋补用品，高蛋白而且低脂肪能够增加儿童的智力发育和骨骼发育。鳗鱼的营养价值：在鳗鱼当中富含有一种特别稀有的蛋白质成分，被称之为西河洛克蛋白，这种蛋白的成分能够起到补肾壮阳的功效，而且对于中老年用户来说还是比较不错的营养保健滋补用品，含有丰富的维生素a特别是对于眼睛具有很好的保护作用。

知道了鳕鱼和鳗鱼的营养价值之后，大家平日里可以多选择这两种鱼类使用。