蔓越莓是一种水果,相信对于蔓越莓,大家即使没吃过,但是肯定都吃过蔓越莓饼干。其实蔓越莓的味道偏酸,那么你了解蔓越莓的营养价值及功效吗?不知道没关系,接下来就一起来详细了解一下吧。
蔓越莓的营养价值及功效
蔓越莓营养价值非常高,对人体的功效和作用主要如下:
一是可预防妇女常见的泌尿道感染问题,蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质。有研究显示,适当进食蔓越莓有预防泌尿系统感染的作用。
二是减少心血管老化病变,美国农业部的研究人员试验表明,健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。
三是降低胃溃疡及胃癌的发生率,蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌,故而对于预防胃溃疡效果非常好。
四是抗老化,预防老年痴呆,蔓越莓中生物黄酮的含量非常高,故而抗氧化效果非常好,因此蔓越莓抗老化效果非常好,另外,物黄酮能够有效的预防老年痴呆。
以上就是蔓越莓的营养价值及功效了,总的来说,常吃蔓越莓对人体是非常有好处的。不仅能够美容养颜,还可以防治多种疾病。