茴香菜，不仅是一道美味的蔬菜，还是一个药效很不错的中药材，如果在日常生活中多吃一点的话，带给我们身体的功效作用还是有很多的。那么，在了解茴香菜的功效与作用禁忌时，关键还需要对其成分含量和食用方式上来进行分析。
茴香菜的功效与作用禁忌
首先，茴香菜里面富含维生素、胡萝卜素、纤维素，而且在其香味方面也是让我们感觉到是不一样的。其中，这种香味是可以刺激我们的肠胃神经血管，这在肠胃保护或者护理上也是起到了很不错的作用。通过与肉类进行炒制之后，其功效会更加不错，在口感上也是会得到消费者的肯定。茴香菜当中富含的成分是我们人体所需要的，在平时多吃一点之后，对我们身体的新陈代谢方面还是有着帮助的。
当然，从茴香菜的功效与作用禁忌中来看，有着过敏症状、肠胃不好、肺热胃热患者是不能去食用的，不然就会造成其他疾病的发生，甚至会加重其症状的。所以说，茴香菜好虽好，但是禁忌食用的人群是不能去食用的，还是要在平时当中谨慎一点，食用量方面也是要控制好，千万不要造成营养过剩的情况发生。
