在日常生活中很多人都会经常饮用淡奶，那么淡奶到底是什么呢？同时淡奶都有哪些副作用呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、淡奶是什么
首先淡奶又被叫做奶水、蒸发奶、乳水等，主要是将牛奶蒸馏消除一些水分后的产品，同时也可以用奶粉和水在一定比例混合后进行代替，在经过蒸馏的过程中，淡奶的水分会比鲜牛奶少一半左右，淡奶经常会被用于制作甜品以及冲调咖啡，制作奶茶等饮料。
其次值得注意的是市场上一些所谓的淡奶其实也是一种植脂奶，此类淡奶会产生对人体非常不健康的反式脂肪。淡奶不仅可以搭配布丁一起食用，同时还能够使布丁添加更多的美味，在其他方面也有比较丰富的特色，因为它是由高质量的新鲜牛奶浓缩而成，因此口感上更加爽滑细腻，是制作港式奶茶的原料之一。
第二、淡奶的副作用有哪些
淡奶的味道非常好，同时适当使用也可以让身体变得更加健康，但是也并不适合所有人食用，淡奶在使用的过程中也是有一些禁忌事项的，比如脾胃虚寒以及腹泻者并不适合饮用淡奶，否则会对身体造成严重的影响，甚至会产生严重的腹泻等现象。
淡奶是非常有营养的，从营养学的角度上讲，各种牛奶的营养价值排序是鲜奶、酸奶、奶粉、常温奶。如果是按包装来评价牛奶的价值，则是纸盒鲜奶、玻璃瓶鲜奶和袋装鲜奶。其中纸盒鲜奶对原奶的品质要求最高。
