民以食为天,不同的食物能够为人体提供不同的营养价值。多吃一些粗粮,带给人体的好处也是非常多的。荞麦米就是一种很常见的粗粮,今天我们要为大家介绍的是,荞麦米的家常做法以及孕妇可以吃荞麦米吗?了解这些内容之后,我们就能按照多种方法来制作荞麦米。
荞麦米的家常做法
荞麦米的家常做法有很多,一般我们可以做荞麦米粥,也可以做荞麦米饼,在做荞麦米粥的时候,将清洗干净的荞麦米与大米,小米放入一起,然后锅中加入适量的水,然后将火开至大火熬制15分钟,再转为小火熬十分钟左右就可以制作成荞麦米粥。荞麦米饼的做法是将荞麦米研磨成粉末,然后将荞麦米粉和面粉以及淀粉按一定的比例调制在一起,然后揉成面团,再接着切成长方形小块,再揉成圆饼状,将圆饼放在电饼铛上烙三分即可出锅。
孕妇可以吃荞麦米吗
孕妇是我们生活中的一类特殊人群,孕妇在选择食物的时候与常人有所不同,但是荞麦米是孕妇也可以吃的一种食物种类。荞麦米当中含有赖氨酸这种成分,这种物质对于胎儿的发育有很好的促进作用,而且还能够提高孕妇的免疫能力,并且荞麦米属于一种粗粮,孕妇适当的吃荞麦米,可以很好的改善孕后期容易出现的便秘问题,还有就是孕妇吃荞麦米能够吸收这种物质当中的维生素b,从而保护了孕妇的血管健康。
了解了荞麦米的家常做法,以及孕妇可以吃荞麦米吗。那么我们生活中的孕妇就可以参考以上的方法来制作荞麦米,但是每一次吃的时候不要过量,因为一旦过量的话,就容易造成难以消化,引起恶心积食的问题。