蟹味菇,是北温带一种优良的食用菌,隶属于担子菌亚门白蘑科玉蕈属。其菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有深色的大理石花纹,蟹味菇的子实体群生至丛生。它的菌褶是白色的,和菌柄圆弯生,菌褶从密集到稍稀。蟹味菇的孢子印近白色,侧向生长时菌柄偏生,阔卵形至近球形。然而,蟹味菇是否有什么相克的食物?不能和什么一起吃?今天给各位科普一下。
蟹味菇不能和什么一起吃
蟹味菇吃起来有蟹香的味道,其中所富含的营养价值十分丰富。蟹味菇是属于寒性的食物,所以并不适合和寒性的食物一起吃,比如生活中常见的梨子和西瓜,尤其是一些寒性体质或者脾胃虚寒的人,更加不能跟寒性的食物同吃,孕妇不能吃蟹味菇和猪肝一起搭配的菜肴,这样可能会导致孕妇早产,对身体健康非常不利。
蟹味菇的家常做法
蟹味菇具有独特的蟹香味,味道鲜美,质地柔嫩。它除了不能和寒性的食物和猪肝、木耳等食物一起吃之外,还可以用来做各种家常菜,比如角瓜炒蟹味菇,角瓜皮薄肉厚,质嫩,口味清香。角瓜与蟹味菇搭配肉同炒,清新爽口,风味独特,鲜香味美。
本文介绍了关于蟹味菇不能和什么一起吃和蟹味菇的家常做法,蟹味菇的营养价值非常丰富,具有有助于青少年益智增高,发育,具有延缓衰老、美颜的功效,增强人体的免疫力,可以强身健体,能够降低胆固醇的作用,平时可以多用蟹味菇做家常菜,增强人体的抵抗力。