在日常的生活当中，很多人都会经常性的用铧头草炖肉，那么铧头草炖肉对于身体来说有哪些功效与作用呢？同时铧头草到底怎么样炖肉呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、铧头草炖肉的功效
首先铧头草这种中药材是含有非常丰富的营养元素的，但是该种中药材的性质却比较寒凉，味道也比较苦涩，主要是用于心经以及肝经的治疗，甚至对于大肠经也有一定的治疗效果，因此身体的肝脏以及心脏和大肠出现了问题，就可以使用该种中药材辅助治疗。
其次铧头草这种中药材还具有明显的解毒清热以及消肿止痛的效果。并且能够有效的应用于喉咙疼痛这种疾病的治疗，且很多人在生活中还会出现跌打损伤以及刀伤出血的状况，适当的口服铧头草就能够对上述症状有明显的治疗效果，同时还可以增强体质。
第二、铧头草怎么炖肉
铧头草炖肉的制作方法是非常简单的，但是在制作之前就需要准备好制作的材料，主要的材料有铧头草以及瘦肉，同时还需要一些辅助材料，辅助材料主要有生姜龙眼干和红枣，将所有的材料准备好之后就可以进行制作了。在锅中倒入开水，加入其他的材料炖熟即食。
铧头草这种中药才是比较具有营养价值和药用价值的，因此能够当做中药材和食材来使用，对于身体也是比较有益处的，因此很多人都会选择用铧头草去炖煮其他食物，不仅能够有效的增强身体的免疫能力，同时还可以增强身体的抵抗能力。
