洋酒的种类也有很多,中国人对于威士忌这个名字也比较熟悉,但即便是爱喝酒的人,也可能从来都没有喝过。威士忌是什么酒?接下来就为大家详细介绍一下这种非常经典的酒品。
威士忌是什么酒
威士忌是用谷物酿制的一种酒,原料以大麦为主,传统工艺需要使用橡木桶陈酿,并且还需要用到蒸馏工艺来提高酒精浓度,大多数威士忌会把度数调配到43度左右。按照目前公认的说法,威士忌最早出现在苏格兰,已经有500年之久。在古代高浓度的白酒比较少,所以采用蒸馏工艺的威士忌主要是帮助人们驱寒。而后来随着蒸馏工艺普及,高度数的白酒更为常见,也使得威士忌成为了酒文化当中不可缺少的一分子,而且还传播到了全世界更多地方。
威士忌什么味道
发展到今天,威士忌已经出现了众多的口味,这和酿酒原料以及调配工艺都有关系。老酒鬼会更喜欢烈度型的威士忌,而且在喝的时候也不会搭配其他东西,最多用冰块来降温。也有人更喜欢水果类或者花香类的威士忌,喝起来有一种独特的享受。除此之外还有草本香或者海洋类的威士忌,另外还有一类中国人比较陌生的矿物类威士忌,喝起来会有金属或者是海滩的味道。
威士忌是什么酒?以上只是一些简单的介绍。喜欢喝酒的人可以选择知名的品牌品尝一下,也许能找到一种全新的乐趣。