胶原蛋白是什么样子的

胶原蛋白对于人体非常重要，但是很多人对其却并不是很熟悉，其实胶原蛋白也分多种，像是骨胶原蛋白，鱼胶原蛋白等，前者是以鱼骨鱼皮为原料，后者则以以牛猪骨和皮为主。

胶原蛋白是什么样子的

从分子结构来看，胶原蛋白其实是一种生物性高分子物质，胶原蛋白具有修复人体组织的作用，目前在医学领域也是有着广泛的作用，包括生医材料、医学美容护肤领域等，它是细胞外基质的结构蛋白质，其分子在细胞外基质中聚集为超分子结构。分子量为3000道尔顿。

但是胶原蛋白跟其他蛋白也是有着一定的不同，即它的最普遍的结构特征是三螺旋结构。由3条a链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型，三条左手螺旋链可以组成一个封闭胶原蛋白独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定。

因为结构独特，胶原蛋白的结构的多样性和复杂性决定其在许多领域的重要地位。胶原蛋白产品具有良好的应用前景。胶原蛋白在很多化妆品中也能看到，它可以修复受损的肌肤细胞，使得肌肤更加光滑细腻。我们若是要补充胶原蛋白可以靠着食补和药补共同进行。