因为甘蔗的皮非常的硬，所以大家在吃的时候需要先削皮，但是去除皮的甘蔗想要保存却不容易，会出现变红的现象就不能够再吃了，那么甘蔗削皮后怎么保存不变红色呢？
甘蔗削皮后怎么保存不变红色
甘蔗在削皮之后果肉就会暴露在空气中，这样难免会造成其中的水分快速蒸发的现象，所以想要保存的话，一定要掌握一定的方法。比如说可以放在冰箱中保存，这样能够避免水分流失所出现的发干以及腐败的现象，但是，保存的时间并不算太长，一般是1~2天，大家还是需要尽快食用。除此之外也可以选择真空保存，将削好的甘蔗放入到真空袋中，这样能够杜绝氧化反应，做好密封的话，保持的时间还是比较长的，通常能够达到3~5天。
煮过的甘蔗水喝了会降火吗
煮过的甘蔗水的确可以起到帮助降火的作用，而甘蔗水本身就是一种寒性的食物，适当吃一些可以促进火气的下降，能够改善咽喉肿痛，或者是口腔溃疡等这些上火的表现。除此之外吃甘蔗的话对于身体也是很有好处的，比如说能够增强肠胃的蠕动，帮助预防和缓解便秘，更能促进消化液还有胃液的分泌，可以改善一些消化吸收不良的情况，其中的矿物质和氨基酸，以及碳水化合物和维生素也很丰富，可以补充营养。
在以上的文章内容中，就是主要关于甘蔗削皮之后怎么保存能够不变红，以及煮过的甘蔗水在喝了之后是否会降火的问题，为大家进行了相关的介绍。可以了解到甘蔗水不管煮没煮过，喝了之后都会起到降火的作用。
