雪参是生长在高原雪山之上的一种草本植物,外形跟虫草是比较的接近的。在中国的高原上,许多人对雪参这种植物是很熟悉的,几乎每家每户都会使用雪参作为日常的烹饪食材。雪参知识百科将为你介绍雪参的功效与作用,雪参怎么吃,雪参什么人不能吃等相关知识。