杨桃中含有丰富的维生素C、维生素B和矿物质，如钾、钙、镁等。此外，杨桃还含有一种叫做草酸的物质，这种物质在人体内会被代谢成草酸盐，如果摄入过多，会对肾脏造成一定的负担。但是，杨桃对肾脏的影响并不是绝对的。一般来说，健康的人群吃适量的杨桃是不会对肾脏造成伤害的。而对于患有肾脏疾病的人来说，杨桃的确可能会对肾脏造成负担，因为草酸盐会在肾脏中沉积，形成结晶，导致肾脏结石等问题。
