作为人体新陈代谢的一部分，“氧化”每天都在发生，它对整个人体的健康起着重要作用。但同时“氧化”也会释放自由基，破坏健康细胞。
当肌肤受到UVA和UVB射线照射、接触污染物或出现轻微创伤时，自由基便会大量出现。如果压力太大、吸烟、饮食不善或睡眠不足，就更容易受到自由基的破坏性影响。
许多食物都含有抗氧化成份，可以中和自由基，有益健康。咖啡、巧克力、红酒、大豆、牛奶及橄榄油等食物，蕴含多酚抗氧化成份;茶、柑橘类水果、洋葱和苹果含有类黄酮成份;西红柿和葡萄柚含有番茄红素。
经伊索实验证明，片剂形式的抗氧化成份，效果不如均衡的饮食。因此，我们建议您摄入营养丰富的水果和蔬菜，并饮用少量红酒。
除了内服，抗氧化成份也可外敷。人们经常把外敷的抗氧化剂比作苹果片上的柠檬汁。如果没有任何保护，削皮后的苹果会因氧化而快速变成褐色，而涂上柠檬汁(富含维生素C)能够减缓这一过程。为肌肤涂抹各种抗氧化护肤品，即有类似功效。
伊索的大多数护肤产品都含有抗氧化成分，特别是B三倍C肌肤伊索调理凝露、伊索完美滋润面霜和伊索香芹籽护肤系列。
抗氧化成份主要有维生素A、C和E(生育酚)，很容易被肌肤吸收，有助于修复和保护表层细胞。水溶性外用维生素C衍生物——抗坏血酸磷酸酯镁能抑制和减少自由基形成，保护肌肤不受紫外线伤害。长期使用抗氧化护肤品，能够减少肌肤上的色斑，改善和色素沉着问题。
