最好使单荚皂角米的颜色略带白色,并且在选择时应选择谷物饱满的一种。煮熟后口感更滑爽,风味更浓郁,起泡率高达5-8倍,营养成分非常丰富,深受消费者喜爱。购买时,应根据购买的皂角米检查颜色是否正常。建议购买时去网上商店购买,以确保可以买到质量更好的单荚粳稻,而且价格更划算。
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