燕窝很难泡,因为燕窝属于承重部位,唾液浓度会更高。相对于燕窝的其他部位,燕窝会比较密集,不可避免的会出血,颜色会看起来比较暗,所以浸泡时间会比较长。颜娇需要先泡6个小时,然后撕成碎片,特别硬的部分可以用手擦掉。再泡6个小时,清洗干净,然后用水倒掉,放在炖锅里炖半个小时。
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