高尿酸是人体嘌呤代谢紊乱引起的,长时间下来,关节处尿酸结晶堆积易引起痛风症状。尿酸水平高的人在平时应注意不能吃高嘌呤的食物,如动物内脏、海产品和酒精等,否则会使尿酸升高加重症状。平常推荐多吃一些利尿含碱性的食物,如苹果,黄瓜,草莓,樱桃等,它们能中和体内尿酸,帮助排泄,起到降低尿酸缓解痛风的作用。每天喝水时还可加入一物“菊苣根”,它具有利尿、消肿等功效,通过降低肝乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶和黄嘌呤氧化酶的活性,起到平衡体内尿酸的作用,并降低尿酸来缓解预防痛风的效果,非常适合高尿酸痛风患者饮用。喝一次,取3-6克,在沸水中冲泡。
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