苦瓜,是我们日常生活中经常食用的高营养食品。本品性寒,味苦,有清热消暑,明目解毒之效。许多人会因为苦瓜很苦而选择不吃它,但它却对身体有很大的影响。苦瓜子晒干后可方便储藏携带,苦瓜干泡水喝具有清热益气,补肾健脾,养肝明目。保护机体,增强机体的应激能力,保护心脏等功能。防癌抗癌,抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的再生。苦瓜干中的苦瓜素被称为“脂肪杀手”,它可以降低脂肪和多糖的摄取。美容美体,消除皮肤易怒的问题。
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